おうちカフェ・おうちクッキングにティファール【スチームクッカー】が簡単で使いやすい!

お家時間

スチームクッカーは、電気蒸し器です。

おうち時間が増えているこの時期、料理は簡単にいきたいですよね!

そこで、今回おすすめするのが、ティファールのスチームクッカーです。

おうちカフェにも、おうちクッキングにも簡単に使えて便利ですよ♪

ティファール【スチームクッカー】の特徴

製品は、ウルトラコンパクト・イージースチーム・シンプリースマート・シンプリースマートメタリックの4種類が出ています。

我が家のスチームクッカーは、ウルトラコンパクトなので、ウルトラコンパクトを中心にご紹介していきます。

〇サイズ  幅約32.5センチ×奥行き約24センチ×高さ約33センチ

〇重さ  約1.8㎏

〇コードの長さ  1.2m

〇電源  100V 50/60Hz

〇消費電力  900W

〇ウルトラコンパクトの特徴

全体像はこんな感じです。上下2段でも調理できます。

蒸し器の中のプレートはフッ素樹脂加工で、食材がくっついてしまう心配はなく、取り外すことができるので、洗うのも簡単です。

給水部分はこのようになっています。

調理中に水が足りなくなれば、蒸し器を動かすことなく、この給水口から水を足していくことができます。

タイマー付♪

収納のときは、こんなにコンパクトになってしまいます!

ティファール【スチームクッカー】でできるもの

付属のレシピ本を見ると、100種類もあったりしますが、通常の蒸し器でできるものは、なんでもできます。

最近我が家で作ったのは、定番の蒸しパン☆

今回は、かぼちゃ蒸しパンです。

1段で6個入ったので、今回は下段のみ使用しました。

蒸し器の湯気が立つまでに5分、蒸しパンを並べて蓋をしてから12分で完成です。

火加減も不要です♪

放置で、ふわふわの蒸しパンになりました♪ 翌日もふわふわでした~

続いて、暑い季節には鍋に変わって、蒸し料理

下段に火が通りにくい野菜と肉類、上段には葉野菜やソーセージを入れています。

下段に野菜・鶏モモをいれてスイッチオン。湯気が立つまで待たずに最初から蒸してしまっていますが、問題なしです!

鶏モモの周りが白くなった頃に、豚小間を下段の野菜・鶏モモの上に広げ、葉野菜とソーセージを入れた蒸し器を上段に重ねて、更に10分ほど蒸して完成です。(上記写真は上段です)

スイッチオンしてから、20分ほどで蒸し上がりました。

適度に肉の脂が落ち、ヘルシーでさっぱりと食べられます。

ティファール【スチームクッカー】で調理したものはまだまだありますが、これからは記事にしてアップしていきます。

ティファール【スチームクッカー】の使い方

様々なお菓子やお料理が簡単にできるスチームクッカーですが、使い方もとっても簡単です。

まず、下の部分に水をラインまで入れる → 料理内容によっては湯気が立つまで蒸す → 食材を入れる → レシピに合わせてタイマーをセット。

蒸し器は透明なので、中身を確認できるのもおすすめポイントです!

調理後は、蒸し器、プレートを取り外せるので後片付けも簡単です。

こんな不便な点もあります・・・

受け皿がないため、そのまま食卓に出しにくい

全てお皿に出すか、下に一回り大きいお皿を受け皿にして食卓に出したりしています。

水を入れる部分が洗いにくい

肉などを調理すると、どうしても一番したの水を入れる部分に脂が落ちます。

その部分は、コードとつながってしまっていて、コードの取り外しができません。

コードの部分が濡れないように、洗剤で洗っていますが、割と厄介です。

以上2点が、私が感じる不便な点です。

それでもティファール【スチームクッカー】をおすすめする理由

ティファール【スチームクッカー】をここまでおすすめする理由は、放置できること、これが一番です。

火を使わないので、タイマーをセットしてしまえば、放置して他のことに集中できます。

我が家の蒸しパンもそうですが、何度も作っていて、調理時間が確実にわかっている場合は特に、キッチンを離れてしまっても大丈夫です。

続いて、場所を選ばないという点です。

調理する場所は、キッチンだけでなく、リビングでも、ダイニングでもどこでもOK!

我が家は、屋外でバーベキューをするときに、外に持ち出して蒸しパンや蒸し野菜を作ったりもしています。

そして、火加減が不要なことです。

蒸し料理レシピに、例えば強火で10分 → その後弱火で10分と書いてあっても、スチームクッカーでは、火加減を気にすることなく、だいたい20分でタイマーをかけてしまえばOKです。

とにかくお手軽です☆

おうち時間・おうちカフェに蒸し料理を♪

おうちにいる時間が長くなっているこの時期は、ついつい食べ過ぎてしまったり、運動不足になりがちになりますよね。

ちょっと体が重くなってきたかな~と感じるときは、ヘルシーな蒸し料理はいかがでしょうか?

サツマイモやカボチャを蒸すのも簡単なので、ヘルシーなおやつもすぐに作れます。

お子さんでも危なくないので、いっしょにお菓子作りもできそうですね。

3食+おやつ・・・ できるだけ簡単に調理できると本当に助かります(^^♪